BLOG キオッチョラ・ピッツェリア

• 2020.12.25

  【秋葉原/ イタリアン/ワイン】秋葉原のワイン庫　〜ブルネッロ編〜　～キオッチョラピッツェリア～

  今回も私共で取り扱っている、イタリア直輸入ワインのご紹介を致します!
  今回は日本でもとても有名な「ブルネッロ」について紹介します。
  
  「ブルネッロ ディ モンタルチーノ」イタリア中部のトスカーナ州モンタルチーノ地区で造られるD.O.C.G.ワインです。
  歴史自体は浅く、19世紀後半に誕生したとされ、1967年以降に生産者が本格的に造り始めました。
  しかし1980年にD.O.C.G.認定されると、モンタルチーノ村の人々が生産を転換し1970年代にはたった20名ほどしかいなかった生産者も現在では約250名まで急増しました。
  
  ブルネッロの特徴はサンジョベーゼの変異種である「サンジョベーゼ・グロッソ」を100%で作っている事です。
  通常のサンジョヴェーゼよりも大粒で色味が強く、熟成させるほどに濃厚で深みのある味わいのワインになっていきます。
  この「サンジョベーゼ・グロッソ」の別名が「ブルネッロ」です。
  
  私どもで取り扱っている「ブルネッロ」は弊社がイタリアから直輸入しているので、日本ではここでしか飲めません。
  
  是非「パラジェット ブルネッロ ディ モンタルチーノ」をご堪能くださいませ。